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，黄米今天给各位分享黄米粿家常做法的法黄一些知识 ，其中也会对黄米粿家常做法窍门进行解释
，米粿文章篇幅可能偏长，家常如果能碰巧解决你现在面临的做法问题
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本文目录

1. 黄米果普通话叫什么
2. 浙江丽水特产黄米粿吃法
3. 黄元米果放冰箱裂开了怎么办

黄米果普通话叫什么

黄元米果又称黄米果，法黄黄粄
，米粿是家常江西省特色传统名点，是做法属于客家菜 。

黄米粿是窍门流行于浙江西南地区即遂昌、松阳 、黄米龙泉等地的法黄小吃 ，最早由松阳传进四周县市。米粿用高山某些乔木烧成灰  ，沥取其汁 ，浸上等粳米至米色橙黄 ，冲净蒸熟 ，置石臼中捣成团 ，然后分切小块 ，趁热将其揉压成扁圆或长条形
。这就是黄米粿的做法。用腊肉丝 
、青菜、冬笋等爆炒至焦黄 ，色味更佳
。黄米粿黄中透绿 ，色泽晶莹  ，清香宜人 ，柔嫩可口
。

浙江丽水特产黄米粿吃法

用料 ：黍子面500g、小枣适量、开水适量

做法 ：

1 、沧州小枣洗净提起泡发控干

2、黍子面中缓缓倒入开水 
，同时用筷子翻拌成絮状，稍微晾凉可下手了 ，用手团成一个个小窝头状 ，然后开始插枣 ，喜甜的就多放
，不喜甜的可以不放

3 、按一定间隔码入屉中 ，凉水下锅，上汽后开始计时

4 、50分钟后，枣香黍子面年糕香就出来了
，出锅开吃，小心烫嘴～

黄元米果放冰箱裂开了怎么办

用保鲜袋装黄米粿，密封好然后放冰箱下层冷冻。可以存放好久了
，等拿出来吃的时候就要注意了，要提前一天拿出来放常温 ，这样炒来吃就不会烂 ，还有型块。

或者用稻草灰加点碱然后加水泡着在坛子里，可以保存很久，随时可取出食用 ，十分方便 。

OK
，本文到此结束
，希望对大家有所帮助。